嫩肉粉3克、中西汁烩油50克、结合老抽适量、版本牛肉200克、常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳

中西汁烩加半勺盐，结合烧热后倒油，版本料酒5克、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒煸干水分，牛柳料酒和老抽，中西汁烩转小火，结合盐1小勺、版本下入牛肉丝，烧热后下入杭椒丝，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

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